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特色农产品电商将构建新的消费方式、生活方式!

疆里疆外VIP 2019-03-08 15:30:54

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理论和实践表明,初级特色农产品是现今农产品电商最适合的突破口。特色农产品电商应当着力于生产过程,创建合理的价值过程、商业模式,以构建新的消费方式、生活方式为目标。包括以下几个方面:


第一,特色农产品的交易信息极不对称,其特殊价值难以识别,这是制约市场效率的关键因素。特色农产品采用品牌策略缺乏可操作性,并不解决根本问题。特色农产品依附于具有唯一性的土地,而国内土地经营权长期不变,这为产品品质与产品权益的正向关联提供了依据。现在,利用物联网、地理信息技术已经可以为特色农产品生产提供有效手段,在生产过程中附加与产品特殊价值有关的真实信息,实现产品增值、防止假冒。




第二,特色农产品产量限定,不能实现规模效益,与工业经济原理完全不同。电商需要利用产品的特殊价值和稀缺性,通过消费者竞争实现溢价,实现更高的市场效率,替代现今的线下特色农产品市场。特色农产品电商应当采用类似证券交易所而非百货商场、集贸市场模式,需要生产者、消费者主动参与,三方共同构建合理有序的市场环境,支持特色农产品产业长期发展。随着特色农产品电商的成功发展,将会引导更多农产品“特色化”生产,促成农业特色产品和基础性产品的两极分化,开辟农业生产新气象。 




第三,从线下市场转入线上市场,从地区市场扩大到国内市场,需要对特色农产品加工过程进行改造,使其能够进入商业物流系统。不同种类农产品的加工过程不同,一些产品需要增加新的加工环节。国家农业政策稳定、保护措施很多,对生产过程的改造,应当与政策协调、适应。商务部和农业部试行的溯源追溯体系包含了对加工过程的信息化改造,已经有过一定实践。 




第四,特色农产品消费是一种更高级的消费方式,需要培育消费者,培养消费特色农产品的特殊价值的习惯。特色农产品的核心价值不在于解决人类基本生存问题,而在于为个人生活增添色彩。特色农产品消费不再以人为单一中心,消费建立在稀缺的自然资源的供应能力之上,与工业产品的消费方式、价值观截然不同。特色农产品的特殊价值极易丢失,具有极高的时效性,不能通过批量采购、存储和物流方式交易,需要以生产为中心生产建立完整、快速的消费流程。 


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