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品质消费 美好生活 3.15 海参行业健康行监督投诉热线开通

胶原产业 2019-01-11 13:27:20

海参,因丰富的营养和较高的食用价值,一度被大众封为“八珍之首”。随着现代人生活节奏和消费观念的改变,海参正逐渐走入百姓家中。

据相关资料介绍,优质的海参不仅含有丰富的蛋白质,还拥有海参酸性粘多糖、海参皂苷、海参胶原蛋白及多种活性多肽等活性成分。食用海参有一定的补充营养、增强免疫力等作用。但在对海参进行加工的过程中,海参的活性营养极易被破坏流失,且不易吸收,因此,海参的加工技术对于海参营养成分的去留尤为重要。近年来随着加工技术的完善、市场需求的增长及利润的凸显,使得海参市场上鱼目混珠、各种掺假乱象丛生,亟待引起相关部门的注意。

在3·15消费者权益保护日期间,中国食品报《胶原产业》、《山东食业》专刊联合各地相关监管职能部门在海参流通、生产等环节领域广泛开展“海参行业健康行活动”,旨在宣优曝劣、维护消费者合法权益,为人民群众日益增长的美好生活向往和行业的健康发展保驾护航。

现征寻海参行业食品安全质量新闻线索,3·15我们和你在一起!

监督投诉热线:

13810467315  

13605313909  

0531-55832110 

0531-86969315

中国食品报         

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2018年3月         


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